Guías

Lo que hay que saber para operar un restaurante, escrito para quien lo opera.

Facturación, reseñas, ventas en línea y operación del equipo. Guías cortas, en el idioma del gremio, con lo que el dueño de un restaurante, un bar o una cafetería en Colombia necesita decidir esta semana.

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  Facturación3 de septiembre de 20267 min de lectura

  Facturación electrónica DIAN para restaurantes: qué exige, cuándo aplica y cómo cumplir sin frenar la caja

  Qué exige la DIAN a un restaurante: factura electrónica, documento equivalente POS, tope de 5 UVT y cómo emitir desde la caja sin frenar la fila.

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  Reseñas3 de septiembre de 20266 min de lectura

  Cómo responder una reseña negativa de tu restaurante (con plantillas que sí funcionan)

  Método en cinco pasos y plantillas para responder reseñas negativas en Google Maps y TripAdvisor sin discutir y recuperar al cliente.

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  Ventas en línea3 de septiembre de 20266 min de lectura

  Cuánto te cuestan las apps de domicilio y cómo tener tu propio canal de pedidos

  Cómo calcular lo que pagas en comisiones a las apps de domicilio, cuándo conviene seguir en ellas y cómo montar un canal propio de pedidos sin comisiones.

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  Operación3 de septiembre de 20266 min de lectura

  Checklist de apertura y cierre para restaurantes: la lista que evita el 80 % de las quejas

  Checklist de apertura y cierre para restaurantes, bares y cafeterías: cocina, salón, caja y limpieza, con tiempos, responsables y cómo exigir evidencia en varias sedes.

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